L'apport d'acides gras oméga-3 a chuté de façon spectaculaire dans l'alimentation contemporaine, à l'opposé des acides gras oméga-6, qui eux sont en forte hausse. Il s'agit d'un problème, car de nombreux tissus nécessitent des acides gras pour assurer une synthèse et une communication adéquates. Leur absence a de vastes répercussions sur la santé globale; une carence relative en acides gras oméga-3 peut entraîner un état pro-inflammatoire et augmenter les risques de maladies chroniques.
Les composés actifs à l'origine des bienfaits généralisés de la supplémentation en huile de poisson sont aujourd'hui connus : l'acide éicosapentaénoïque (AEP) et l'acide docosahexanoïque (ADH). Même si les deux s'avèrent importants pour favoriser différents aspects de la santé, l'AEP est généralement considéré comme un acide gras anti-inflammatoire, tandis que l'ADH favorise principalement le neurodéveloppement et la protection neurale.
L'AEP et l'ADH ont tous deux fait l'objet d'études cliniques pour de nombreuses affections. Par exemple, on a constaté que la supplémentation de ces acides gras oméga-3 s'avère bénéfique pour la santé cardiovasculaire, cognitive, et cutanée, la polyarthrite rhumatoïde, les troubles auto-immuns, l'humeur et les problèmes atopiques, entre autres. Bref, on gagnerait à songer à l'AEP et l'ADH pour traiter toute affection inflammatoire systémique.
Si un excès d'acides gras oméga-6 peut poser problème, il ne faut pas tous les balayer du revers de la main. En effet, l'acide gamma-linolénique (AGL) est un acide gras oméga-6 qu'on trouve couramment dans les graines de plantes comme l'onagre, la bourrache et le chanvre.
En le combinant avec des acides gras oméga-3 comme l'AEP et l'ADH, on favorise la transformation de l'AGL en prostaglandine E1 (PGE1), qui a des effets anti-inflammatoires et la capacité de relâcher les muscles lisses. Mais surtout, des études cliniques ont démontré les bienfaits de l'AGL en cas d'arthrite, d'eczéma, d'hypercholestérolémie et de syndrome prémenstruel ou de l'œil sec.
Omega Matrix est distillé au niveau moléculaire, sans produits chimiques ni solvants pour en assurer la pureté et éliminer les substances nocives, notamment les métaux lourds et les composés organophosphatés. Chaque gélule d'Omega Matrix procure 400 mg d'AEP, 200 mg d'ADH et 200 mg d'huile de bourrache. L'huile de bourrache contient 24 % d'AGL, pour un total de 48 mg d'AGL par gélule molle. Un mélange de tocophérols prévient et protège contre l'oxydation. Offert en bouteilles de 180 gélules.
